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Ferme les Wapitis des Beaux Prés
Plus de 100 wapitis sont élevés sur cette ferme du centre du Québec. Ses propriétaires font la vente de wapitis, de venaison (viande de wapiti) ainsi que de capsules de bois de velours, qui présentent plusieurs vertus thérapeutiques. Les animaux sont élevés le plus naturellement possible, sans hormones de croissance, antibiotiques et sans usage de pesticides dans les pâturages.

La viande de Wapiti se distingue par sa texture fine et exquise. Son goût est beaucoup plus doux que celui de n’importe quel autre gibier. Très riche en fer et en protéines, cette viande est également très faible en gras et en cholestérol.

Il est possible de visiter la ferme à l'année, sauf pendant la saison des naissances (mai et juin). Dégustation de venaison de Wapiti sur place.

La Ferme en vidéo
2480, 10e rang
Aston-Jonction
Québec
G0Z 1A0
819 226-3099
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